Moelleux, aérien, intense, délicieux, voici quelques uns des adjectifs utilisés par nos testeurs pour qualifier le Banana Bread que vous pourrez maintenant réaliser vous même avec cette préparation ! 

Nous avons pris le temps de travailler longuement sur cette recette qui nous a donné du fil à retordre tant il est difficile d'allier la légèreté attendue d'un cake et la densité de l'ingrédient principal : la banane. Mais à force de tests, d'ajustements, et de subtils ajouts comme la perle de vanille bio, nous avons trouvé le compromis parfait ! 

Recettes pour Banana Bread

 

 

• Préchauffez le four à 175°C (th. 6). 

 

• Écrasez vos 2 bananes mûres

 

• Mélangez le kit avec l’huile, les œufs et le lait pour la méthode traditionnelle.

 

• Pour la méthode Vegan, mélangez 4 cuillères à café de graines de lin préalablement moulues en y ajoutant 4 cuillères à soupe d’eau et laissez gonfler 5 min. Mélangez ensuite le kit avec la préparation de graines de lin, l’huile et le lait végétal.

 

• Ajoutez à la préparation les bananes écrasées et si vous le souhaitez, le bouchon de rhum ambré, puis mélangez bien le tout.

 

• Versez ensuite le mélange obtenu dans un moule préalablement graissé. Faites cuire pendant 45 min.