Moelleux, aérien, intense, délicieux, voici quelques-uns des adjectifs utilisés par nos testeurs pour qualifier le Banana Bread que vous pourrez maintenant réaliser vous-même avec cette préparation ! 

Nous avons pris le temps de travailler longuement sur cette recette qui nous a donné du fil à retordre tant il est difficile d'allier la légèreté attendue d'un cake et la densité de l'ingrédient principal : la banane. Mais à force de tests, d'ajustements, et de subtils ajouts comme la perle de vanille bio, nous avons trouvé le compromis parfait ! 

Une recette 100% végane est bien sûr disponible via QR ou sur la page Recettes

1 préparation = 10 parts de Banana Bread

Temps : 50 min

Ingrédients nécessaires :

- 90g d'huile végétale neutre (par exemple tournesol)

- 2 œufs (ou 4 cuillères à café de graines de lin moulues dans 4 cuillères à soupe d'eau)

- 10cl de lait (ou 10cl de boisson végétale neutre)

- 2 bananes bien mûres (une troisième pour la route pour la déco si vous en avez une en plus !)

En option : 1 bouchon de rhum ambré